暖地で栽培されるバラ科の常緑高木。ビワの実は食用として人気があります。葉にはアミダグリン（ビタミンB17）,タンニンなどを含み古くから中国で漢方処方で利用されています。健胃整腸、解毒などに。生薬名はビワヨウ（枇杷葉）
